自由研究っぽい

午前6時19℃

夏休みに入り
子供連れのお客様も
増えて来ました

我が家の子供達の
自由研究で
あれこれ悩んだ事
思い出します

大豆から
どぶ汁を作ってみよう

大豆を水で一晩
浸水
ミキサーかけて
90℃で30分加熱
布で濾して
絞れば
豆乳完成
出汁と合わせ
塩と醤油で
味付け
ふんわりできたら
成功です

同じ大豆で
納豆と
いり大豆
きな粉も
作りました

なんか
自由研究っぽい

誰かやる