むろやの里山日記2
むろやのお正月
あさやん
2020年01月03日 06:28
午前6時−1℃
お正月には何を
いだきますか?
むろやでは
おせち料理は
田作りやなます
黒豆、きんとんなどは
私の担当
野菜たっぷりの大根汁
塩ぶりなどの準備は
マスターの担当
一度に食べ切れるよう
少しずつ盛り付けます
縁起や
風習
地域や家庭の
考えや味がありますね
面倒だけれども
私は
大切に思っています
おせちは小鉢に
大根汁は今日まで
ドブ汁の代わりに
お店でもお出しいたします
よろしければ食べに来てください
Share to Facebook
To tweet