むろやお料理研究所2

午前6時0℃
朝方から
重い雪です
路面はいやらしいです

むろやお料理研究所
今回は
お米で
パンを焼いてみました?

小麦粉の代わりに
浸水したお米があれば
すぐかかれる
イーストなど
パンの材料を
加えて
ミキサーで混ぜ
１次発酵だけで
焼ける

見た目は
はんぺんかういろうみたい
不思議な味

あり

型をスキレットにしたり
玄米にしたり
薄くして
クレープやピザみたいにしたり

研究所としては
やりがいがありそう

実験は続く