手前味噌ですが

午前6時11℃
ショボショボ降っています

蔵を整理して
食品や食器、
消耗品を置けるようにした

車庫も片付けて
謎の保存食は
仕分け

私の
手前味噌

3年物は
タッパーに移し
冷蔵庫に
2年物は
木桶に移し
蔵へお引越し

昔から
お米や雑穀を保管してあった所
色んな酵母が
柱や壁に
ありそう

どんな味に
追熟されるかしら

楽しみです