朝飯前

午前6時6℃

まだまだストーブつけてます

夜何時にねても
朝5時に起きる

お茶はゆっくり
15分かけて煮出す


夕べ浸水した
大豆やひよこ豆、金時豆を
8分煮て
シャトルシェフで
50分保温調理
足湯している間に
いい感じに煮えた

昨日仕込んだ納豆も
バッチリ

朝の厨房は
独り占めできる
好きな音楽かけて
コンロ6個駆使して
あれこれ実験したり
新しいメニューが生まれたり

朝飯前
大事なひとときです

※山菜天ぷらは本日最終です
タケノコごはんはまだまだあります

よろしくお願いします