ニンニク仕事

久々に雨が降っていない状態

お日様は
久しく拝んでおりません

水を欲しがるキュウリも
さすがに傷み
腐って来ている物も…

干しているつもりのニンニク
乾く前に
こちらも
ダメになりかけてきたので
急きょ
ニンニク仕事

皮を剥く
ここは一気に
２時間近くかかってしまった

フードプロセッサー
何と
一瞬でみじん切り

ジップロックに薄く詰めて
冷凍

ここまでやっておけば
いつでも使える