料理は化学

午前6時0℃
雲が早く流れています

高性能の鍋
最初に買ったのは
ビタクラフト
フライパン
鍋3つ
ステンレス5層構造

レシピ本もある

ちょっと読み返す

素材を活かし
シンプルな料理

ほうれん草
たっぷりの湯で
沸騰が落ちないよう
1輪ずつ
サッと茹でる
タラっとならず
キレイにできました

残り湯は
茹で卵

予熱で放置すれば
温泉卵

2分加熱して
5分置けば
半熟卵

10分置けば
完熟卵

料理は化学

実験大好き