パンを焼く

午前6時−5℃

普通の営業日に
パンを焼く

材料は間がある時に
計量して
すぐかかれるように

寒い時期は
早朝は発酵が進まないので
ゆっくり午後まで
1次発酵
お昼過ぎには
膨らみ
上手に焼けたよ

晩酌が楽しみ

ルーマニアのロゼ
ある物野菜とタコ
オリーブオイルとニンニク炒め