料理は化学

午前6時10℃

一晩浸水したヒヨコ豆を
真空して
蒸し調理30分
何回か失敗して
決定した

豆だけでは
隙間がもったいないな
横に卵を置いてみた

白身はいい感じ
黄身は火が入りすぎ

次回は卵は20分で
出してみるかな

料理は化学
ただの
実験好き
です