間の使い方

午前6時11℃
冷んやりしてます

ほんのちょっとの間ができた時
豆を計量だけしておく
浸水だけしておく

蒸し豆を作ったり
炒り豆にしたり
豆乳を挽いたり

今日は
納豆を仕込みます


昨日圧力鍋で蒸して
1日シャトルシェフ
今朝バックして
完成

１つの作業は10分ほどですが
3日がかりです

間を上手く使ってね