乾物と暮らす

午前6時17℃
降って来ました

すぐに買い物に行けない荘川
ならば
乾物を駆使する


切り干し大根
ひじきは定番

しじみは旨味がプラス

工夫しがいがある

養生料理は
試作を重ね
定番になりつつあります

今日の小鉢に並びます