お酢の力

午前6時7℃

紫色のサラダ大根を頂きました。


そのまま食べるものらしいのですが・・・
くすんだ紫色
千切りにして

生酢たれにつけると


綺麗な紫に変身

お酢の力ですね。

お正月ももう少し、
生酢は定番ですね。
(むろやは年中食べますが・・）