無駄なく美味しく♥

午前6時ー2℃
寒い朝です

霜で真っ白・・
桜も凍る
昼間は気温が上がるようですが・・

先日の賄
「ポークストロガノフ」

べジブロス(野菜くずから作った出汁）
豚肉の端っこ・・・
下茹でをして臭みを取ってから
炒め玉ねぎと煮ます
ケチャップとウスターソースで味を決めます
原材料を知っているスタッフの表情は
少し微妙・・・

美味しければ許してくれる？？

無駄なく美味しく♡