わらびレシピ

午前６時１３℃
霧雨が降っています

採ってきた蕨
ばーちゃんは干して保存していましたが
私はもっぱら醤油漬けして冷凍
そのままだと筋っぽくなってしまいますが
味を入れれば大丈夫

ナムルも作ります
ごま油とゴマを入れて

賄の丼に

ラーメンに入れても

今週が蕨のピーク
あと少し頑張るか