むろやの里山日記2
出汁が大事
あさやん
2016年11月16日 08:05
午前7時0℃☁
気温より寒く感じます
温かいスープは何よりのご馳走
ベジブロスのクズ野菜はかごにいれて
一緒に出汁を取る
しょうゆとみりんも
昆布と鰹節で出汁しょうゆを作っておく
味も決まりやすくなった気がします
出汁は大事ね
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