そこから〜

午前6時−7℃☀

どぶ汁の豆乳が
都合により仕入れられなくて
自分で作ることに…

そんな日のために買った
バイタミックス
大豆をふやかして
ミキサーにかけて
蒸す

滑らかさはいい感じ
後は濃度と塩加減

手づくりとは言え
そこから〜