寒ざらしそば浸水

午前6時−3℃⛄

昨日は寒ざらしそばの浸水が行われました

魚帰りの滝の淵に
蕎麦を浸けます


引き上げた後
寒風で乾かし

6月には
寒ざらしそばが提供できると思います

お楽しみに