色々混ぜて

午前6時1℃☔
寒い雨が降っています。


いつものきのこマリネです

小鉢の他
サラダにも
肉に添えても
ゴハンにも
以外
ラーメンのトッピングにも
大活躍

油は太白胡麻油とオリーブオイル
酢は自家製ポン酢、ワインビネガー、バルサミコ
最近
レモン汁が加わりました

色々混ぜて
複雑にするほうが
丸い味になる気がしてます

朝キノコ食べて
今日も快調


※お知らせです
　本日はお昼のみの営業です
　よろしくお願いします

　夜は地区の万雑（会議）です