むろやの里山日記２

  

午前6時7℃☁
気温より寒く感じます

幼馴染みのNちゃんの庭の柚子
今年も送って貰いました
青唐辛子は荘川産


最近買ったミキサーはなめらか粉砕してくれる

鍋の季節にいいね  

午前6時11℃☁
朝靄？
気温はありますが
紅葉は進んでます

むろやがまだそばを始めるより以前
高速道路第一期工事に沸いていた頃
毎日ごはんに来る若い人たちもいて

トンカツばかりでは…
と
アジフライを作っていた頃がありました

久々食べると
美味いな


お兄さんたちは元気かしら？
  

午前6時11℃☀
今朝は暖かいです
山の紅葉も随分進んでいます。

三連休、新そば祭り、オードブル祭り、ふるさと祭り、
約1月続いたイベントが一段落した、日曜の夜
気が抜けてしまって
発熱
久々の休みはずっと布団の中
無理がきかなくなったね

温かい物とビタミン採って
ぼちぼちやるわ
  

午前6時1℃☀

本日はふるさとまつりの為臨時休業いたします。

祭り会場にてそば店やっています。
よろしくお願いします  

午前6時0℃☀
寒い朝です。
畑は真っ白

干柿、初霜、紅葉
秋が深まってきましたね

※お知らせです。
明日10月16日（日曜日）は
ふるさとまつりの為臨時休業いたします
会場にてそば店をやっています
よろしくお願いします  

午前6時1℃（六厩は−0`3）☀

本日は仕出し業務のため臨時休業いたします
よろしくお願いします


寒いので香箱カチッ
  

午前6時3℃☁

明日白川村荻町のお祭り
毎年たくさんのオードブルの注文を頂きます
そこに入れる煮卵
100個近い茹で卵を作る

橋本さんのたまごは新鮮なので
予め仕入れて寝かす

1番大きい鍋でも入り切らない
「そば釜でやったら」
なるほど

黄身がまん中になるように
かき回す事も出来る

今年はツルンと
上手くできました

  

午前6時３℃（六厩は０℃）
もちろん今シーズン最低です。

ふるさと祭りまでの連続お仕事の日々が続いています。
夜を早く閉めて温泉に行ったり
だましだまし持ちこたえています。

賄づくりもたまにはサボりた～い

マスターが通販で頼んでくれた
牛丼
たまにはね

※お知らせです
１０月１４日（金）は仕出し業務
１０月１６日（日）はふるさと祭り
の為お休みいたします。

よろしくお願いいたします。  

午前6時10℃☁
昨日辺りから急に寒くなりました。
ストーブの前にニコが陣取ってます

悩んだ上にやっと購入した
ミキサー
最初はもちろん豆乳

早くって
滑らか
どぶ汁はふわふわ
おからも作りました

正解の買い物だったかな

次は柚子胡椒です  

午前6時8℃☀

本日は月曜日ですが
やります

お蕎麦無くなり次第終了となります
よろしくお願いします
今シーズン最後の3連休ですね

頑張るか

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