むろやの里山日記２

  

午前6時−3℃

電話機が家に無く
受話機や子機
FAXも知らない
若者もいるとか

新聞も知らない物に
なるのかしら


読むのも好きだけど
工作も大好き

ゴミ箱は愛用していましたが
今回は
チリトリを作ってみました

時代遅れな毎日
です  

午前6時−6℃
思っていたより
少ない雪でε-(´∀｀*)ﾎｯ
でも
まだ油断はできない

金曜日の夜

1年ぶりの
ながら藻雑炊

1年前に
ラクールシマヤで
見つけて
ファンに

茹でて
固い所外して
刻む

面倒な作業で
市場では嫌われ物らしい


冷凍保存もできます

冬場まだしばらくあると
思います

お腹の中
スッキリしそう  

午前6時−6℃
週末にかけて
積もるらしい

道路状況をチェックしてから
行動してください

ポテトサラダのじゃがいも
いつもは
圧力鍋で蒸す
大きさを見て
何分加熱するかは
長年の感

途中で覗けないので
柔らかく
水っぽいなる事が
時々あるけど
早くできるのは
捨てがたい

時間がたっぷりある
この時期に
ル・クルーゼで
無水調理を試す

小さめでも
30分くらいはかかる

皮が薄くむけて
味が凝縮して
甘みが強い

マヨネーズは
少なめで
大丈夫

美味しいよ



  

午前6時−2℃
起きてすぐ
ストーブないまま
しばらく平気!?

寒にしては
暖かいです

カタログギフト

どうしても欲しかった物に
タイミングよろしく
出会える事は
なかなか無い

今回の
ル・クルーゼの18センチの鍋

かぼちゃ4分の1

冬場の少量の仕込みや
2人暮しには
ちょうどイイ

かわいいのも大事
触っているのが
楽しい＼(^o^)／

正解のチョイス
でした  

午前6時1℃
嫌な雨です

レンコンのすり流し
豆乳に入れるレシピ！

ヒントに

ちょっとアレンジ

どぶ汁に入れてみました

レンコンチップトッピング

想像通り

食べるどぶ汁
冬に温まる
美味しい仕上がりでした  

午前6時−2℃

昨日のお休み
晴れてはいるけれど
長雨の後で
外遊びな気分にもならない…

何となく
ビデオ眺めながら

ちょっとやってみたかった
チリトリ作り

コーヒーが入っていた箱

新聞を下地に貼り
蔵で見つけた古い紙
柿渋で仕上げるつもり
一度塗りして
自然乾燥
何度か繰り返す


iPadの箱は
シールが裏に着いたクロスを貼って

出来上がり

小さなホウキとセットに
掃除が楽しくなるといいな  

午前6時0℃


ニコでーす(=^・^=)

今日もよろしくお願いします  

午前6時0℃

マイナスでない朝

寒の内に雨

毎年…
降っている気がするな…


夕べは
ニラ雑炊

少ない位の
食事

身体にも優しい

  

午前6時−2℃
寒の雨は
あまりいい気分では
ないですね

いつもは
雪平鍋で作る
キャラメルクリーム

鍋底にくっつく

違う鍋でやってみたけど
結晶化させて
失敗

先日フレンチのシェフが
ティファールの鍋で
作っている映像を見て
！！
できるのか?

量があるので
大きめフライパンで
始める

でも

何か焦げてこない

やはり
テフロンは焦げない事が
売りなんだし…

角のある
ティファールの鍋に変えると

焦げて来たよε-(´∀｀*)ﾎｯ

フライパンで
もう少し粘っても
よかったのか？

底の形に理由があるか?

料理は謎だらけ

今日も頑張る
  

午前6時−12℃

昨日は大寒
我が荘川町六厩では
−18℃だったと
何度もテレビで報じられ

私も
朝さんぽ

ダイヤモンドダストは
見られませんでしたが
氷柱が川の周りに
出来ていて
綺麗でした

空気が澄んていて
鷲ヶ岳もよく見えました

滝も歩いて行けますよ

今朝はどうかな?