むろやの里山日記２:2017年04月

2017年04月30日

小さい春みぃつけた

午前6時０℃

まだまだ寒い荘川ですが
桜の咲き始めたところも
ちらほら

むろやではエンレイソウの花です

日陰の木の下が調子がいいのか?
１０年以上前に積んできた花が
根付いて
去年初めて花をつけ
今年です

普通のサイズの４分の１くらい
この状態から大きくなるのか？
小さいのが増えたのか？
これからが楽しみです face02

小さい春みぃつけた

Posted by あさやん at 08:07 │Comments(0)

2017年04月29日

私たちのプレミアムフライデー

午前6時2℃

ゴールデンウィーク始まりますね face15

昨日はプレミアムフライデー
遊びに出かけるだけがお休みではない

我が家は胃袋と肝臓の休息日

土日が快調です

※　ゴールデンウィーク中の夜の営業はご予約のとなります
　　営業が始まりますと電話に出られない場合があります
　　☎０５７６９－２－２０５６

　営業時間
　１１時～お蕎麦売り切れまで
　１７時～２０時（要予約）
よろしくお願いいたします

Posted by あさやん at 08:04 │Comments(0)

2017年04月28日

春は来ていた

午前6時0℃

月曜日に農場長？のY兄が耕してくれた
今年の畑

早速何かを植えたいところですが
まだまだ

今朝は霜が降りました
でも
快晴 weather11

お昼は暖かくなりそうで
花も少しずつ咲いてきています flowers＆plants11

水仙、クロッカス、コブシなど
桜ももう少し
モノトーンだった里山にも
色が着いて
気分も上がってきますね flowers＆plants8

いつもなのですが
ゴールデンウィークの数日
バタバタしているうちに
春は来ていた

となります animal09

Posted by あさやん at 07:58 │Comments(0)

2017年04月27日

パン日和

午前６時５℃

雨が上がって空気が澄んでいます

桜が一気に咲くかな flowers＆plants11

昨日は雨
湿度と温度がある日は
パン日和 food10

きっとお店もひまだろうし face07

朝起きてからすぐ作るために
パンを焼いたら
次のパンの為の計量を済ませておくことが大事

強力粉５００ｇ
全粒粉や米粉を入れたりもします。
イースト、砂糖、塩、バターも小さい容器に入れて
スタンバイ
いつでも作れる

冬の間は寒くて
思った時間に出来なかったりしましたが
暖かくなると元気に発酵してくれて
作るのも楽しいね face16

前はクロワッサンやおやつパンもチャレンジしましたが
今はシンプルなテーブルロール専門
４０ｇのパンが２４個
今日食べない分は冷めたら冷凍
小さいのですぐ解凍もできます

連休にむけてストックも作りました face15

※ゴールデンウイークが近づいてきました
　夜の営業はご予約のみとなります

　営業時間が始まりますと電話に出られなくなる場合もございます

　営業時間
　１１時～お蕎麦売り切れまで
　１７時～２０時（要予約）
　☎０５７６９－２－２０５６
　よろしくお願いいたします。

Posted by あさやん at 08:37 │Comments(0)

2017年04月26日

春の匂い

午前6時9℃

寒い雨です

荘川の桜もちらほら咲き始めている所もあります

荘川はまだまだですが
郡上のクレソンを頂きました flowers＆plants9

サラダにしたり
ささみとお浸しにしたり

春の匂い
いいね face05

Posted by あさやん at 08:01 │Comments(0)

2017年04月25日

高山の夜

午前6時１０℃

日曜日の夜は
高山のヒラノグラーノさんにて　
レシピ本「シェフズ・レシピ、飛騨の味」の発売記念パーティーがありました。
飛騨イタリア料理交流会のメンバーの自慢の料理が並びます。
イタリアンの方の性格か
皆さん調理の間もとても和気あいあい face15

農家さんや記者の方などいろんな方と交流もでき
楽しかったです emotion13

高山のメンバーのお店は知っていますが
下呂のお店はまだ行ったことがないので
連休が明けたら是非伺ってみたいです food01_1

桜も満開の高山の夜でした flowers＆plants11

Posted by あさやん at 08:17 │Comments(0)

2017年04月24日

定休日です

本日は定休日です

久々予定のないお休み

知ってか知らぬか
ニコは
お布団で私の腕枕

ぃまだダラダラしております

Posted by あさやん at 07:54 │Comments(0)

2017年04月23日

ありがたいね

午前6時−1℃☀
霜で真っ白です

春菜の誕生祝いに
いただき物が
集まりました

ありがたいね♥

※本日は夜の営業はお休みいたします

行事等で臨時休業している場合があります
お問い合わせの上ご来店いただけるとありがたいです
05769_2_2056
営業が始まりますと電話に出られない場合があります
営業時間
11時〜お蕎麦売り切れまで
17時〜20時まで（要予約）
よろしくお願いします

Posted by あさやん at 07:34 │Comments(0)

2017年04月22日

フルフラフルール♫

午前6時２℃

白く曇っています

昨日は春の２４歳のお誕生日 flowers＆plants11

ユンヌフルール

さんで
お祝いをしました

荘川にいてこんな晴れの会ができるとは face05

フルフラフルール

思わず唄わずにはいられない

ＯＮシーズンになります
家族力合わせて頑張ろう emotion04

Posted by あさやん at 07:53 │Comments(0)

2017年04月21日

コーヒー効果

午前6時６℃

うっかりコーヒーを切らしてしまった

休肝日はできても
休珈琲日は無理 face17

慌てて
ひるがののトコロコーヒーへ
豆を買いに行きました transportation07

いつものサムさんのコーヒーも大好きだけど

所クンのコーヒーは
時々無性に恋しくなる

それは
所クン自身かもしれない

コーヒー焙煎
スキー場のテントカフェ
山小屋暮らし

すごく興味津々の
彼の正体

彼の表現

羨ましくも思うし
絶対できないなぁ～
とも思う

たまに会って
おしゃべりをして
いい刺激を受けて

現実に戻る face16

コーヒー効果

でもある

今日はマンデリン drink01

Posted by あさやん at 08:00 │Comments(0)

このページの上へ▲

スポンサーリンク