むろやの里山日記２

  

午前8時−1℃☁
雪はうっすらです。

今朝は年末恒例
餅つき大会❓

ばーちゃんから引き継いで4年目


パンやケーキは作るのに
お餅もつけないなんて…

天国のばーちゃんに
恥ずかしくないように
が私の基準

要領は悪く
試行錯誤しながらですが
毎年発見もあります

餅取り粉は使わす
ビニールに流して
麺棒でのします

屋外に出して
急速冷蔵

つきたては
大根おろしやきなこで
半殺しも美味しいよね


お正月より食べてるかも…

おさらをもって
皆集まります

テンテンだ〜

※むろやは今日まで営業いたします
新年は2日からとなります
よろしくお願いします

  

午前6時−7℃☀

春菜がスキー場に行ってしまう前に…
と思っていましたが
やっと行けました

チロルさん

焼きチーズカレーと
カレーうどん

念願叶いました

デザートとコーヒーも忘れず
大満足♥  

午前６時‐４℃

５㎝ほど重い雪が積もりました
今も降っています
昨日まで雨だったので
路面は濡れていて
その上に湿った雪が乗っているので
思わぬところで滑るかも・・・



降り始めは車で出かけるときは緊張しますね
春菜も今日からスキー場勤務
安全運転で
余裕を持って出かけて行きました。

これからは街からは想像できない景色になります
情報を仕入れてから来てくださいね。

※年末は３０日まで
　１月は２日から営業いたします。
　よろしくお願いいたします  

午前6時6℃☔
暖かく気持ち悪い雨が降ります
今夜から雪に変わるって
本当？

昨日のお休みは
暮れの仕入れかねて
岐阜市〜山県市、
郡上市へ戻るルールでお出かけ

お昼は八幡町の
「泉坂」
マスターが独身時代
バイク（50cc）で
岐阜〜荘川を行き来していた頃
休憩がてら寄っていたお店

郡上焼きが大好き

カウンターで焼き場に立つ
Bさんとお話が出来ると幸せ
近況報告や商売の話
尽きません


八幡町で結婚した私達
前夜にも伺いました

誕生日や何処かの帰り
定期的に訪ねたくなります

変わらず
そこに在る

私達もそう有りたい…
  

午前6時−4℃☁

クリスマスイブの夜
パンを焼いたり
燻製をしたり
カニ面グラタン？を作ったり
それぞれの担当が
朝から準備

ケーキも届き
スパークリングを開け

楽しい仲間達と
美味しいお料理とお酒
大人のクリスマス会
(≧∇≦)b

  

午前6時0℃☀
雪はうっすらです。

金曜日は
朝を控えて
夜は雑炊
そして
休肝日
続いています

昨日は
鶏雑炊

今夜のスモークチキンの手羽の端ですが
いい出汁が取れました

食べ過ぎが続いていたので
お腹もスッキリ

優しい味でした
ε-(´∀｀*)ﾎｯ



  

午前6時5℃
夕べは雨、風凄かったです



狐の嫁入り

空は明るいのに雨はまだ降っています

12月も後半だというのに…
雪景色はありません

春は来週からスキー場勤務

困ったなぁ

  

午前6時5℃

月曜日の定休日は厨房の改装で
大掃除

火、水曜日は
お休み頂いて
お出かけ

帰るとニコは私達の服から動かない

今年もあとわずか
年末は30日まで営業いたします

頑張るか  

午前7時−2℃☀

お休みのお知らせです
本日（12月19日）は定休日
明日、明後日（20、21日）は臨時休業いたします
よろしくお願いします


留守番かあ〜  

午前6時−5℃☀

今日は暖かくなるそうです

青柚子は毎年柚子胡椒を作ってますが…

今年はたくさんの黃柚子を頂き

またまた
柚子仕事

皮を剥いて乾燥
何にしようかな

果汁はポン酢や柚子茶に
漬物にも
袋も香りがいいので
お風呂に入れて

捨てる所無しです