むろやの里山日記２:2020年01月

2020年01月31日

新年会がありました

午前6時−2℃

雨になりそうな雪です

夕べは
地区の新年会
なんとか1月中にできました

皆が会する事は
年に数回ですが
近況や
まつりごとの相談
何でも話す

「遠くの親戚より
近くの他人」

10軒ほどの
小さな地区ですが
家族の様に頼れる
ありがたい存在です

Posted by あさやん at 07:08 │Comments(0)

2020年01月30日

毎日❤バーミキュラ

午前6時−2℃

毎日

バーミキュラ
パン専用の型があるくらい
バーミキュラの構造は
パンの温め直しも
上手くできるはず

少し水を入れて
クッキングシートの上に
冷凍のままのパン
弱火でじっくり

他の料理をしている間に
ふっくら
そのままテーブル
温かいまま
置いておけます

お知らせです

※本日はお昼のみの営業です
よろしくお願いします

Posted by あさやん at 06:16 │Comments(0)

2020年01月29日

信じる者は救われる？

午前6時３℃

年齢とともに
血糖値も気なる…

ココナッツオイルが有効！
オーレに混ぜて飲むのですが
ラテの様にすると
美味しく
楽しく
頂ける

ホイッパー購入

なかなか
楽しい

信じる者は救われる
のだ(=^・^=)

Posted by あさやん at 06:22 │Comments(0)

2020年01月28日

お休みでした

午前6時0℃

雨ですね〜

昨日の定休日
春たちに付き合ってもらって
土岐アウトレットへ

春物のパンツ探し
目的の物があると
色んなお店も入りやすい

スープストック東京
ちょっと寒かったので
シミル

高速を全部使えば
1時間ちょっとで行けるけど
途中下道走ったり
知らない道で
ナビと格闘しながらの
道中も
楽しい

Posted by あさやん at 06:23 │Comments(0)

2020年01月26日

冬のチクチク

午前6時−1℃

お裁縫は
苦手
ばーちゃん達や
春菜に任せ
私がやる必要も
あまり無かった

でも
簡単な物は
時々作りたくなる

色んな手芸に手を出すと
大変なので

小さい編み物と

針仕事は
鍋つかみだけ

座布団の端切れを
組み合わせ
古タオルを
中に入れ
チクチク

2つを紐でつなげると
便利

下手でも
自分で作ると
かわいい(=^・^=)

Posted by あさやん at 06:39 │Comments(0)

2020年01月25日

金曜日の夜

午前6時−３℃

バーミキュラで作る
金曜日の雑炊

先日
根野菜のアヒージョに入れた
カブの葉
生のまま刻んで投入

はしかい（食感が固い）
かな?
と
心配しましたが
アクもなく
柔らかくできました。

味が淡白なので
2杯目は
キムチを入れて

Posted by あさやん at 06:19 │Comments(0)

2020年01月24日

小さな大喜び

午前6時−1℃

寄せ豆腐やプリンを蒸す時
ラップで蓋をする

勿体ないので
ラップを半分に切って使う

ちぎるのも
ハサミできるのも
クシャとなって
伸ばすのも
ちょっとストレス

スライドカッター付きの
ラップを教えてもらい
ゲット

ジャストサイズに
カットできる

スタッフさんに
見せて
身内しかわからない
感動を分かち合う

小さな大喜び

Posted by あさやん at 06:12 │Comments(0)

2020年01月23日

宝探し

午前6時0,5℃

あ～

冬の暇な時期になると
毎年
使っていない部屋や
蔵の大掃除

断捨離だ
と言って向うのですが

マスターも見た事ない
ティーセット！

ちょっと小ぶりで
欲しかったサイズ

50年以上
蔵に眠っていた
ほとんど
未使用品

日の目を見る事に

片付けも大事だけど
使ってなんぼ

お宝探しも
また楽し＼(^o^)／

大きめのお盆も
一軍昇格です

Posted by あさやん at 06:17 │Comments(0)

2020年01月22日

面倒な事が面白い

午前6時−9℃

（−10℃行ってたかも）
ニコちゃんが
お布団に入って来ました(=^・^=)

バーミキュラさん
油や水が入る料理は
土鍋や
厚手の深鍋
フライパンの
様な調子で使えるのですが

肝心の
無水調理は
最初焦がしてしまった…

厨房のコンロの火力が強すぎるのか?
予熱の後
食材を入れ
かなり弱火で
じんわり
辛抱