むろやの里山日記２

  

午前6時0℃
今朝は寒いです
日中は暖かくなりそうかな

ゴールデンウイークが始まりました・
昨日は事故などで高速が渋滞したりで
ご予約のお客様もたどり着けない方もみえました。
そんなで
お昼はイマイチ

今日はどうなるかな

※営業時間が始まりますと電話に出られない場合がございます。
　よろしくお願いいたします。
　営業時間午前11時～売り切れまで
　　　　　　　午後5時～8時(要予約）



賄い食べて頑張ろう  

午前6時6℃
雨は上がりましたが・・・
風があって寒いです

連休が始まります
昨日も雨のわりにお客様があり大童

とにかく仕込む

玉ねぎを炒めたり、人参を切ったり、べジブロスを作ったり
小鉢にも賄にもなるように
どんどんやりましょう  

午前6時10℃
結構な降りです
恵の雨ですが・・・

昨日やっと行って来ました
荘川桜
今年は花もたくさん着き
とてもキレイ




荘川地内はまだこれからの所もありますが
ゴールデンウイークまでは持たないかな～

※連休の予約状況です
5月3日の夜の予約はいっぱいになりました。
ほかの日も埋まってきております。
よろしくお願いします。
℡０５７６９－２－２０５６  

午前6時10℃

先週頃の荘川桜の開花宣言辺りから
ゴールデンウイークが始まったような賑わいが続いています

昨日も平日としては十分なおそばの準備をしたのですが・・・
開けてびっくり(*_*)
すぐに満席
1時にはお蕎麦が完売

嬉しい悲鳴ですが
心の準備ができていなくて・・
お客様にも随分とご迷惑をおかけしてしまいました。
大変申し訳ありませんでした。

※ゴールデンウイークのご予約も埋まりつつあります
　夜はご予約のみとなります。
　営業時間午前11時～売り切れまで、午後5時～8時(要予約）
　☎05769－2－2056
　営業時間が始まりますと電話に出られない場合もございます
　よろしくお願いいたします。


  

午前6時10℃
黄砂なのかもやっとしています。

昨日のお休み
夏日の陽気で
初半袖を中に着て
関方面へ

お気に入りのみちくさ館はタケノコなど賑やか

早速ゆがいて春を味わいます

道中も藤がきれいだったり
エアコンをかけたり
荘川はストーブつけたよな( ´∀｀ )

80キロほどの水平距離で
このちがい・・・
１日で季節を飛び越えて旅ができます

ランチ
関はうなぎでしょ

※お知らせです
　本日は地区祭礼の為
　通常メニューは１２時半までとなります。
　よろしくお願いいたします。  

午前6時10℃雨は上がりました

荘川桜に行かれたお客様
「きれいだったよぉ～」
近年で一番とおっしゃって見えます

今夜か明日には行ってこようと思います

これは黒谷付近の桜たち
荘川中で満開を迎えております

※ゴールデンウイーク中の夜はご予約のみとなります。
　営業時間が始まりますと電話に出られない場合もあります。

　営業時間
　午前11時～売り切れまで
　午後5時～8時(要予約）
　よろしくお願いいたします。
　☎０５７６９－２－２０５６
　  

午前6時8℃
荘川桜見ごろ
今年は咲く年で(割と各年）
とってもきれいらしいです

今週末と来週末ライトアップがあります。

私たちもどこかでいってこよ



もやしのひげを取る？？
面倒なんだけど・・
取ったほうが美味しいよね

忙しいときの方が気になったりして・・

自分で首を絞めています  

午前6時12℃
雨は上がりました

昨日は春の誕生日
そして
フィナンシェさんの誕生日(オープン）
高山市新宮町に手作りスイーツ＆カレー・パスタ食べ放題のお店です。
ダブルのおめでとうで、
早速ランチに行って来ました


3種類のカレーとパスタ、
スムージーやヘルシーなフリードリンク
そして
20種類ほど揃えてあるデザート
ミニサイズにしてあり
ほぼ全種類制覇したかも・・・
ご馳走様でした

同業者としてはオープン当日のバタバタしているところにお邪魔するのは
少し気が引けましたが・・

2時半過ぎで、
落ち着いた所
夜の開店への準備をしながらの時間で
お話もできよかったです

無理をしんなんところですが
ちゃんと食べて
ちゃんと寝て
頑張ってね  

午前6時2℃
曇ってきました。
薪ストーブを片づけてからずっと寒い

※営業時間についてお話します。
通常ですと
いつでもどうぞ
という感じなのですが・・・

ゴールデンウイークや土日になりますと
混雑も予想されます。


夜の営業はご予約のみとしております。
普段でも臨時休業している場合もございますので
ご確認の上ご来店していただけるとありがたいです。

お昼はお電話いただいても並んでいただく場合もございます。
お早めにいらっしゃることをお勧めいたします。

また、
開店しますと電話に出られないこともあります。
よろしくお願いいたします。

営業時間　午前11時～売り切れまで
　　　　　　　午後5時～8時(要予約）
☎０５７６９－２－２０５６


桜以外のお花も咲き始め
荘川もモノクロから色がついてきて

なんかうれし  

午前6時ー2℃
寒い朝です

霜で真っ白・・
桜も凍る
昼間は気温が上がるようですが・・

先日の賄
「ポークストロガノフ」

べジブロス(野菜くずから作った出汁）
豚肉の端っこ・・・
下茹でをして臭みを取ってから
炒め玉ねぎと煮ます
ケチャップとウスターソースで味を決めます
原材料を知っているスタッフの表情は
少し微妙・・・

美味しければ許してくれる？？

無駄なく美味しく♡