むろやの里山日記２

  

午前6時13℃

初霜も降りたので
サツマイモ掘りを
しました

頂き物の苗を
畑の空地に植えただけ
ほとんどかまって
おりませんでしたが…
案外
豊作
そして
デカイ

大味かと思いきや
甘みもあり
ホクホク
大学イモにしました
  

午前6時6℃霧で真っ白です

朝夕のストーブ
普通になってきましたね

少し前まで
冷たいお茶が
嬉しかったのに…


むろやで使っているお茶は
三年番茶

冷やして飲んでも
美味しい

夏中活躍した
皆のマイボトルも
洗って乾かして
お片付けです

季節は進む


  

午前6時1℃
今シーズンで1番寒かったと
思います

昨日のお休み
暖かい布団カバーに
変えると
ニコは
早速
入って来ました


山も色付いて来ましたよ

季節は進む



  

午前6時16℃
台風一過とはいかず
どんよりしたお天気です

本日は通常営業
明日は
定休日です
（仕出し業務はします）
明後日は
振り替え休日をいたします

秋は行事が多く
臨時休業している場合かございます
よろしくお願いします

  

午前6時17℃

金曜日の夜

キノコの雑炊です

早めの夕食
休肝日

ちょっと
おなかすいたな
くらいで
眠ると
今朝は
美味しい朝ごはん
が待ってます

本日は様子を見ながら
営業しますが
不要不急の外出は
控えた方が
良さそうですね  

午前6時17℃
小雨が降っています
台風が心配ですね

納豆を作り始め
毎日食べています

浸水に1日
蒸して納豆菌を混ぜ
発酵に1日
出来たてでも
食べれますが
少し置いたほうか
美味しい

と言う事で
スケジュールと
残量をみて
次の仕込み
これがないと
1日が始まらない  

午前6時6℃
気温ほど寒くは
ありませんが
ストーブのお世話には
普通になっています

夕方のスーパー
30％値引きの
骨付き豚肉
スペアリブだ!

脱水シートで
余分な水分と
臭みを取って
タレに漬け込む

あとは
ヘルシオさん

「出来ましたよ」

豪快に
かぶりつくと
気分は
はじめ人間ギャートルズ

  

午前6時8℃

只今
竹内まりやさんの
「毎日がスペシャル」
聴きながら
足湯中

朝スムーズに
仕込みが進んで
同じ時間に
お茶しながら
足湯に浸かっている

なんと
スペシャルな毎日

  

午前6時16℃

お休みの夜
マスターは夜に
そば道場や
バドミントンの練習があり
ご飯は別々


小鉢用のナムルを
仕込みながら
土鍋ラーメン

もやし
ほうれん草
ササミ
卵を全部
スチコンに入れて
　
卵は温泉卵になっていました

  

午前6時11℃

先週
市内の本屋さんで
立ち読みしていた本

気になって
2日後に行くと
売り切れ…
3軒回ったけど
見つからない
…
図書館の蔵書検索したら
一週間も経たない内に
荘川に
届きました(*_*)

ありがたいね

秋の夜長
読書の秋と
行きますか