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2016年02月28日
乾物
午前6時ー9℃
ぐしゃぐしゃの雪が降りました
色々な乾物たち
ササゲと白インゲンはスープに
豆類を入れると暖まるね
糸昆布はうまみが凝縮していて出汁が良く出る
乾燥ゴボウは豚汁には欠かせない
生のは洗うところからと思うと億劫になるけど
これは便利
切り干し大根は煮物にも漬物にも万能選手
田舎は物がないなりに
工夫をして暮らしています
ぐしゃぐしゃの雪が降りました
色々な乾物たち
ササゲと白インゲンはスープに
豆類を入れると暖まるね
糸昆布はうまみが凝縮していて出汁が良く出る
乾燥ゴボウは豚汁には欠かせない
生のは洗うところからと思うと億劫になるけど
これは便利
切り干し大根は煮物にも漬物にも万能選手
田舎は物がないなりに
工夫をして暮らしています
Posted by あさやん at
08:09
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