2020年07月09日
大豆1キロ
今は曇りです
どこにいても
何か不安な気持ちになります
ここは安全
自分は大丈夫
という
根拠のない自信
そんな事はありません
道路が寸断されたり
コロナ自粛で
家に留まる事の多い日々
乾物は強く味方
大豆1キロ
とりあえず浸水
半分は煮豆
甘辛い
カラメルの様なタレに
仕上げるのがポイント
半分は圧力鍋にかけて
柔らかく蒸して
納豆菌を混ぜ
寝かせる
家中
いい菌が漂ってます
毎日お家
それなりに暮らしています
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Posted by あさやん at 06:30│Comments(1)
この記事へのコメント
ご無沙汰しております。ここのところの雨降りとても心配しております。私の近所もギリギリ持ちこたえているといった状況ですが、これ以上降り続くとそこいらじゅうで被害が出そうな按配です。どうかこのまま落ち着いてくれますように。
Posted by 伊那の大工 富 at 2020年07月09日 18:22
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