むろやの里山日記２

午前6時−6℃
曇りのせいか
体感的には
温かい?

朝起きて
新聞が届くまでの
1時間

ボンヤリしている身体が
少しずつ
動き出す

かぼちゃは切って
砂糖を振りかけておく
ミックスビーンズも
洗って浸水

前日に
朝やる事を
見えるように
出しておくと
寝ぼけていても
大丈夫

かぼちゃは
一晩で浸透圧がかかって
しっとり
調味料入れだだけで
無水調理
やはり
バーミキュラはすごい

ミックスビーンズは
シャトルシェフで
沸騰5分
30分保温調理
途中15分で
レンズ豆を入れる

レンズ豆は
煮込まない

歯ごたえと色が
ちょうどイイ

2つほどの
朝飯前仕事で
後の作業が
スムーズに

新聞が来たので
ここまで

洗い物は溜めたまま
足湯タイム
です

頑張りすぎないよ