2021年03月04日

料理は化学

午前6時0℃☁
雲が早く流れています

高性能の鍋
最初に買ったのは
ビタクラフト
フライパン
鍋3つ
ステンレス5層構造

レシピ本もある

ちょっと読み返す
料理は化学
素材を活かし
シンプルな料理

ほうれん草
たっぷりの湯で
沸騰が落ちないよう
1輪ずつ
サッと茹でる
タラっとならず
キレイにできました
料理は化学
残り湯は
茹で卵

予熱で放置すれば
温泉卵

2分加熱して
5分置けば
半熟卵

10分置けば
完熟卵

料理は化学

実験大好き



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Posted by あさやん at 06:35│Comments(0)
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