2021年09月17日
ころいもの正解?
午前6時18℃
じゃがいもを掘ると
小粒な物もある
ころいもが懐かしい
ばーちゃんたちの味
ちゃんと習っておけばと
いつも後悔
甘辛く
シワをよらせる

揚げて完全に火を通すと
芋がスカスカな物も出てくる
最初から煮てしまうと
つるっとして
上手くシワがよらない
半分くらい揚げて
鍋に替えて
味を入れ

中に火を通して
絡める
こんな感じかな
今日はまあまあの出来
ご存知の方
教えてくださいな
じゃがいもを掘ると
小粒な物もある
ころいもが懐かしい
ばーちゃんたちの味
ちゃんと習っておけばと
いつも後悔
甘辛く
シワをよらせる

揚げて完全に火を通すと
芋がスカスカな物も出てくる
最初から煮てしまうと
つるっとして
上手くシワがよらない
半分くらい揚げて
鍋に替えて
味を入れ

中に火を通して
絡める
こんな感じかな
今日はまあまあの出来
ご存知の方
教えてくださいな
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Posted by あさやん at 06:13│Comments(0)