むろやの里山日記２:お味噌の季節

2016年02月21日

お味噌の季節

午前6時0℃

お味噌を仕込む季節です
お味噌の季節

塩をまぶして
雨の当たらない温度の変化が少ない場所で寝かせる

これは混ぜないタイプ
簡単です face15

木の樽のは去年仕込んだもの
一昨年のがまだあるので出番はちょっと先

豚汁がよく合います hand＆foot09

Posted by あさやん at 08:00│Comments(0)

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