2016年05月19日
わらび
午前６時６℃
山菜採りの中で私が一番張り切るのが
わらび
近場で採りやすく
使い道も多彩
今回は秋葉様で下見をした場所と新規開拓の所
シダよりも大きい物も
マスターと二人だったのでたくさん採れました
荘川のは太くて柔らかい
帰ってきたらすぐにあく抜き
（留守番がいるなら湯を沸かしている間に採りに行くことも）
ここの速さが仕上がりに出ます。
時間が経つと固くなります。
醤油漬けは今日の漬物の中に入ります
美味しいよ
山菜採りの中で私が一番張り切るのが
わらび
近場で採りやすく
使い道も多彩
今回は秋葉様で下見をした場所と新規開拓の所
シダよりも大きい物も
マスターと二人だったのでたくさん採れました
荘川のは太くて柔らかい
帰ってきたらすぐにあく抜き
（留守番がいるなら湯を沸かしている間に採りに行くことも）
ここの速さが仕上がりに出ます。
時間が経つと固くなります。
醤油漬けは今日の漬物の中に入ります
美味しいよ
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Posted by あさやん at 08:17│Comments(0)
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