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2016年05月27日
パンを焼く
午前６時１６℃
お湿りですね
アウトドアなようで
インドアな私
一日中家の中での仕事なので
その隙間にやれること
ということで
「パンを焼く」
ことは始まった
思い立ったらすぐ発酵するので
ドライイーストはお手軽
ふんわりした仕上がり
予定を点てて前日からゆっくり発酵させて
次の日に焼き上げる天然酵母パン
小ぶりでしっかりしたパンです
どちらも大好きです
シンプルなパンはどんな食事にも合います
ワインが進んで困ります
お湿りですね
アウトドアなようで
インドアな私
一日中家の中での仕事なので
その隙間にやれること
ということで
「パンを焼く」
ことは始まった
思い立ったらすぐ発酵するので
ドライイーストはお手軽
ふんわりした仕上がり
予定を点てて前日からゆっくり発酵させて
次の日に焼き上げる天然酵母パン
小ぶりでしっかりしたパンです
どちらも大好きです
シンプルなパンはどんな食事にも合います
ワインが進んで困ります
Posted by あさやん at
07:42
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