むろやの里山日記２

  

午前6時1℃☁

今朝も霜で
屋根は真っ白

昨日
薪ストーブの火入れ
行いました

戌の日がいいとか？

背中が温とい
やはり
空間全体が
暖まる気がする

ストーブの前で
マッタリできる日も
すぐそこです

ニコも
真上の二階の
1番いい場所で
トポンと
布団に埋まっています

本日は
11月の第3木曜日
ボージョレヌーボーの解禁日
夜は貸し切りで
パーティーを行います
よろしくお願いします

今年のイベントもだいたい
ですね

  

午前6時8℃
雨のせいか
気温より寒く感じます

今は
大根の収穫の時期

青々とした大根葉

食べきれない分は
捨てられてしまう

ビタミンC、A
ベータカロテン
鉄分
栄養は
大根よりあるかも

捨てるなんて
もったいない

干したり
味付けして冷凍したり
色々やりましたが

茹でて
刻んて
絞って
1回分ずつ冷凍
が
使いやすい

色も落ちないし
ふりかけや
チャーハン
雑炊にも

せっせとがんばります  

午前6時5℃☁
まだ辺りは
暗いです

昨日はお休み
買出しがてら
関方面へ

地道でのんびり
長良川に沿って
70キロほどのドライブ
実家に行くにも
子供達の所に行くにも
必ず通る道

何回も行っているのに
まだ
ランチの行きたい店
制覇していない…

昨日は
やまさん


登山用品のお店の奥にあり
以前から
気になっていたお店

釜戸のご飯
おこげはカリカリ
真ん中はしっかり
そしてふんわり
スッキリ甘く
1膳の中に
色んな味がして
とても美味しい❤

いわしや大根と厚揚げの荷物
茶碗蒸し
お味噌汁

気取ったものはなく
懐かしい
でも
日本の大切な
物が詰まったお料理でした

誰かを誘って
又行きたいお店でした

  

午前6時1℃☀
霜がひどく
冷えました

非常食
数年前の冬の停電時
電子レンジが使えないと
ご飯より
お餅やパンの方が
美味しくいただけました

ローリングストック法

パンは常に冷凍庫にあって
回転していますが

お餅の方も
少しずつ食べていきましょう


今回は真空パックに入れたので
霜もついていなくて
美味しい

温かいスープと一緒に

非常食を常食に
できた年は
ありがたいです

荘川の災害は
冬にも備えなければ…
だった

  

午前6時8℃
まだ雨は上がっていません

昨日は
私の
5○歳の誕生日

いくつになっても
この日は
特別

朝から
子供達や
姉妹
友達
お客様から
電話や
メール
ライン

いつものHちゃんは
ワインを持って
直接おめでとうを
届けてくれる

マスターは
お肉を焼いてくれ

早速ワイン
いただきました

皆さん
ありがとうございました

  

午前6誌10℃
少し降っています

夕べは
木曜日ですが
会合などで
夕食がおそくなり
ちゃちゃっと


一人煮込み鍋で
冷凍ワンタン麺

ついでに
休肝日に
しました

  

午前6時7℃☀

秋も深まり
風邪も心配

足湯のおともに
今朝は
烏龍茶



チビチビ
噛むように飲む

口いっぱいに
香りや旨みが
広がって
幸せ

朝のお茶は難逃れ

今日も
いい日でありますように


  

午前6時7℃☁

夕べは
ちょっと早い
誕生日会を
やっていただきました


普段あまり飲まない
日本酒
和食には合うね

ご機嫌に
酔っぱらってしまいました

いくつになっても
嬉しいものね  

午前6時10℃☔
雨の朝は
暗く
気温はあるのに
肌寒い

昨日は
お休みでした

買い物と
ランチ

図書館で本を物色
読書の秋ですから

お昼は
久しぶりの
フォルケッタさん


次々と
お客様

お二人の
手際や
会話見ながら
感心して

お腹も満足して
帰路

終わりかけの紅葉を
楽しんで

高山だと
帰宅も早いので
仕込みを
早く済ませ

温泉♨

あぁ
いい日だったな

お知らせです
今日は
お昼のみの営業です
よろしくお願いします

  

午前6時5℃☁

木曜日

大会間近の
マスターは
バドミントン

会議の後
私
ひとりの夜

着替えて洗濯機回して
ワインと
おつまみセット
リモコン
スマホ
日記
本


スタンバイ

マッタリ
至福
です