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2020年07月09日
大豆1キロ
今は曇りです
どこにいても
何か不安な気持ちになります
ここは安全
自分は大丈夫
という
根拠のない自信
そんな事はありません
道路が寸断されたり
コロナ自粛で
家に留まる事の多い日々
乾物は強く味方
大豆1キロ
とりあえず浸水
半分は煮豆
甘辛い
カラメルの様なタレに
仕上げるのがポイント
半分は圧力鍋にかけて
柔らかく蒸して
納豆菌を混ぜ
寝かせる
家中
いい菌が漂ってます
毎日お家
それなりに暮らしています
Posted by あさやん at
06:30
│Comments(1)
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