むろやの里山日記２

  

晴れは嬉しい


昨日のお昼休み
仲良し探検隊は
近くでトンボを追いかけたり
畑できゅうりの収穫

お外は楽し  

今は明るいですが
降り始めると
豪雨
傘なしでは
車までも行けないくらい

この週末も雨ですね

金曜日の夜

久々雑炊
シイタケとどぶ汁

ほっこりします(=^・^=)  

風があって
少しひんやりします

猫型のパンケースを購入

いつものパンの1部を
型に入れて焼きました

ちゃんと猫

容赦なく
頂きました(=^・^=)  

まだジメジメしています

マスク
ケータイ
エコバッグ
お出かけ必須アイテム
変わりましたね

マスク
まだなれません
すぐ忘れちゃう


お出かけ用のアクセサリーと
一緒に置いて
常に身につける癖を
つけないとな

夏の柄
新作できました  

今は降っていませんが
いつでも降りそうな重い雲

夕べのおかず
トマト、
豆腐
オクラの胡麻和え
食べ切りたい食材
そのまま盛り付けて
サラダで頂いても
良さそう
でも
芸がない

味噌汁も少しあるな
鍋に全部投入!!

マスター
ちょっと味見
???
私も味見
体験した事の無い味
酸味はいい
塩味が足りない？
出汁が足りない？

ハーブソルト？
ベジブロス？

しいたけ茶！！
小さじ1ほど入れて
混ぜると

イイやん
二人でドヤ顔

量があるので
味に飽きたら
粉チーズかな

何年も
３食
365日
一緒の物を食べている
腐れ縁を感じました  

昨日の午後からずっと
降っております
そして
寒い
洗濯が乾かないから
ですが
ストーブ焚いてます
暑苦しくは
ありません

ニコもストーブの前を
陣取っています

お休みの昨日
マスターは作業が入っていたので
別行動

やらなければいけない
ひと仕事だけやることに

生クリームが月曜入荷なので
アイスの仕込み

キャラメルクリーム
滑らかに仕上がりました＼(^o^)／

跡は自由だ

買い物
ランチ
久々
お馴染みのお店を巡り
マスクごしのおしゃべり

シメは
温泉

マッタリの１日でした  

久々に雨が降っていない状態

お日様は
久しく拝んでおりません

水を欲しがるキュウリも
さすがに傷み
腐って来ている物も…

干しているつもりのニンニク
乾く前に
こちらも
ダメになりかけてきたので
急きょ
ニンニク仕事

皮を剥く
ここは一気に
２時間近くかかってしまった

フードプロセッサー
何と
一瞬でみじん切り

ジップロックに薄く詰めて
冷凍

ここまでやっておけば
いつでも使える　

  

雨間がありません
一晩中降っております

どの道路も
いつ通行止めになるか
わかりません
気をつけて移動してください


夕べは
金曜日の夜
あんかけ蕎麦
たっぷり野菜を入れて

暑いので
雑炊はお休みです  

空は少し明るいですが
シトシトと
止むことなく降っております

そもそも
１日中家に居る私

調理器具や家電も
長く使って
愛用品と
なっていく

開店当初からの
相棒

サーモスのシャトルシェフ
保温性が抜群

最初は3000ccの小さめの
定食屋の頃
味噌汁用に購入

今は
どぶ汁用

保温性を活かして
ヨーグルト
納豆を仕込むのにも
愛用しています

豆の水煮は
どの調理器具より
上手くできる

今では５個にも
なってしまった


  

今は曇りです

どこにいても
何か不安な気持ちになります
ここは安全
自分は大丈夫
という
根拠のない自信
そんな事はありません

道路が寸断されたり
コロナ自粛で
家に留まる事の多い日々

乾物は強く味方

大豆1キロ
とりあえず浸水

半分は煮豆
甘辛い
カラメルの様なタレに
仕上げるのがポイント

半分は圧力鍋にかけて
柔らかく蒸して
納豆菌を混ぜ
寝かせる
家中
いい菌が漂ってます

毎日お家
それなりに暮らしています