むろやの里山日記２

  

午前6時−10℃
30センチほど積もりました
今は止んでいます

七草粥は
金曜日の夜に
とっておいて…

夕べは
お餅の残りを
お片付け
カビが入る前に
食べてしまいましょう

浸水して
細かく


切り干し大根とベーコンに
片栗粉
お餅と残り物野菜達

チーズたっぷり

以外と切り干し大根は
わからなくなる

お餅だけより
重たくならないです

  

午前6時−4℃
少し降っています

いよいよ
自分で守る
努力が求められている？

やはり
免疫力を高めるには

納豆かな

前日に浸水した大豆
柔らかくなるまで蒸して
種菌を混ぜる

10粒ほどの種菌で
500ｸﾞﾗﾑの大豆が納豆に
増やせます

1日ほどで完成！

出来上がる頃の部屋は
負けない匂いが…
します(=^・^=)  

午前6時−4℃

数年前に悩んで悩んで
買った
真空機
業務用には手が出ず
家庭用のかわいい奴

水分がある物には
不向きだけど

お餅などには
充分

冷凍保存して
非常用に備えます

ゴハンと違って
自然解凍のあと
カセットコンロやストーブ
直火で焼けるので
停電の時
大活躍

年末
何事も無く
冷凍保存のお餅が
食べられるなら
幸いですね




  

午前6時−6℃
昨日はお休み


お昼はマハルさんにて
カレー＆ナン
夜はハルバルさんの
テイクアウト
フィッシュ＆チップス

楽しました

お休みだからね(=^・^=)  

午前6時−4℃

雪は降ってはいません

年末年始
少し
飲み過ぎ
食べ過ぎ
気味だったので
土曜日ですが
休肝日

前日の鴨鍋の出汁と
ミネストローネスープの
雑炊
チーズ入れて

ワインが合いそうと
思っても
我慢

今朝は身体が軽いです＼(^o^)／  

午前6時−5℃

あけましておめでとうございます

本日より営業いたします


雪は少し積もっています

気をつけて向かってくださいね

今年もよろしくお願いします