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2015年06月14日
蕨のナムル
午前６時１７℃
蕨も名残
でも存外いいのが採れる
灰汁だしして
水に晒して
しょうゆとみりん、ごま油、ごま
ナムルにしてみました。
ビビンバに水煮のぜんまいを使うなら
蕨でもいいんではないか
味付けた蕨は冷凍もできるので
１食ずつにして
どんぶりは勿論
冷やし中華にのせても
美味しい
今度は干した蕨でやってみたい・・
蕨も名残
でも存外いいのが採れる
灰汁だしして
水に晒して
しょうゆとみりん、ごま油、ごま
ナムルにしてみました。
ビビンバに水煮のぜんまいを使うなら
蕨でもいいんではないか
味付けた蕨は冷凍もできるので
１食ずつにして
どんぶりは勿論
冷やし中華にのせても
美味しい
今度は干した蕨でやってみたい・・
Posted by あさやん at
07:24
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