むろやの里山日記２

  

午前6時−11℃
静かに寒い

立春が過ぎると
保存していた
野菜や果物が
発芽したり
傷んだり

越冬みかんも
早く食べていかないと

ドライフルーツに挑戦

低温のオーブンで
じっくり水分飛ばします

皮は剥いたほうがいいです
無農薬なら
分けて作って
陳皮として使えそう

みかんや柿など
酸味が少ない果物が
向いているかな
砂糖などまぶさなくても
甘みが凝縮して
美味しい仕上がりでした

冷凍保存もしてみます

オードブルに入れる
ケーキのトッピングにも
したいと思ってます

季節はずれの
異国の果物より
良いかと…  

午前6時−7℃
また明け方から降っています
少し積もりました


頭から全部
邪気も何も
頂いてしまいましょう

  

午前6時−6℃
明け方から
静かに雪が降っています

雨と雪が
行ったり来たり
春が近づいてきていますか？


節分でした
恵方巻きは
南南東

歳の数の煎り豆は
どんどん増える
結構あるな…

いい春になります様に  

午前6時0℃
ジャビジャビです

昨日のお休み
かわいいBF のyくん家族と
スキーに
1年ぶりに滑り
どうにか
見守りながら滑りましたが
半日で
ヘロヘロ

体力の衰えを…

足腰鍛えないと

（※写真のアップが上手くできなかったです）